5 mýtů o počítání kalorií, na které by měl zapomenout každý, kdo chce zhubnout
Mýtus první: kalorie jsou VŠECHNO!
Existenci kalorií samozřejmě popřít nelze, jsou de facto měřítkem toho, jako moc „energie“potravina obsahuje. Pokud budete přijímat příliš mnoho kalorií, přiberete. Ale to ještě nijak nevypovídá o tom, jak tělu prospěšná je konzumovaná potravina. „Mohl bych vám podat růžový sliz s vysokým obsahem fruktózového kukuřičného sirupu, který by snížil velikost porce až o 100 kalorií. Ovšem protože to má „méně kalorií“, skutečně to neznamená, že je to zdravé,“ tvrdí Jonathan Bailor, autor knihy, která vyvrací představy o tom, co v hubnutí kalorie znamenají.
Mýtus druhý: všechny kalorie jsou stejné
Vaše tělo rozhodně nezachází se všemi kaloriemi stejně. Vysoce kvalitní kalorie pochází z potravin bohatých na živiny, jako je brokolice, listová zelenina, avokádo, ořechy, kuřecí maso, vejce. Rychle zaplní a pocit plnosti dlouho přetrvá. Pomáhají také k uvolňování hormonů, které tělu říkají, že má spalovat tuk. Na druhou stranu potraviny s přídavkem cukru a rafinované obiloviny ve své postatě zrovna nenasytí, takže má člověk tendenci se přejídat. A vaše tělo si zároveň začne tuk ukládat…
Zdroj: prevention.com
