Odhoďte čokotyčinku, řekněte ne alkoholu, vyhostěte pečivo – a budete stárnou 6krát pomaleji!
Pomíjivá krása mládí podle vědců vlastně pomíjivá vůbec není. V odborném periodiku ‚Journals of Gerontology‘ vyšla studie, ve kterém tým expertů z anglické Duke University dospěl k zajímavému poznatku; omezení přísunu kalorií vede v radikálnímu zpomalení stárnutí.
V rámci experimentu se tým dietologů a výživových specialistů snažil určit, jak moc je třeba energetický příjem omezit, aby se člověk biologicky „omládl“. Výsledek? Redukce kalorického příjmu na 75 % vede v průměru k šestinásobnému snížení procesu stárnutí. Jinými slovy – utnutí nadměrného příjmu energie spustí lavinu regeneračních pochodů, nabudí metabolismus a posílí mysl.
A jako by to nestačilo, ukazuje se, že menší porce jídla jsou také účinným prostředkem proti celé plejádě civilizačních nemoci. Včetně takových strašáků, jakými jsou Alzheimerova choroba, diabetes nebo stařecká demence.
„Biologické stárnutí je přirozené a postupující zhoršení, které s věkem nabírá na síle,“ tvrdí profesor Daniel Belsky, vedoucí studie. „Jeho zpomalením by se nám do rukou dostal účinný systém pro boj s nejrůznějšími chorobami stáří.“
V rámci pokusu odborníci změřili na začátku a po skončení studie biologický věk účastníků. Vypočítali jej z hodnot bazálního metabolismu, srdečního tepu a imunologických hodnot. Třetina respondentů potom svůj kalorický příjem neomezila, zatímco zbytek jej redukoval o čtvrtinu.
Výsledky byly impozantní. Po roce zestárla skupina s normální stravou v průměru o 0,71 roku, zatímco skupina s nižším energetickým příjmem o 0,11 roku. Podle odborníků tak stačí omezit přejídání – a výsledky se brzy dostaví.
Zdroj: menshealth.com
