Ostří (a zdraví) hoši milují ostré. Chilli vyléčí rýmu, bolest hlavy a pomůže i s hubnutím. Naučte se jej (správně) jíst i vy
Straight friendly
Zdroj: AdobeStock

Ostří (a zdraví) hoši milují ostré. Chilli vyléčí rýmu, bolest hlavy a pomůže i s hubnutím. Naučte se jej (správně) jíst i vy

Máme tu dobré zprávy pro milovníky všeho pálivého. Zprávy o tom, čemu všemu vaše milované chilli papričky prospívají, jste jistě četli. Jak se ovšem popasovat se známou situací „chutná jednou, pálí dvakrát“?
Petr Opršal Petr Opršal Autor
29. 5. 2023

Prostě to vypalte!

Když si dopřejete svoje oblíbené ostré jídlo, tělo vám za něj mnohokrát poděkuje. Netřeba připomínat, že talíř pálivé indické zeleniny plný vitamínů a kapsaicinu (rostinný alkaloid, který je zodpovědný za pálivost) je to nejlepší, co si můžete dát s počínající chřipkou, to jistě víte. Nejen slivovice totiž vypálí všechny bacily.

Pálivá jídla jsou ovšem skvělá i pro zdraví vašeho srdce. Nejen že kapsaicin v kombinaci s vitamíny snižuje krevní tlak, ale je také skvělým prostředkem pro snižování hladiny takzvaného „zlého“ LDL cholesterolu.

Chcete zhubnout? Tak si do jídla přidejte lžičku silného chilli. Slabší povahy to možná odradí od větší konzumace, ale i ti, kteří jsou zvyklí „mazat si Ghost Peppers na chleba“, dobře vědí, že pálivá jídla zahání hlad lépe než ta, která jsou připravovaná pro kojence.

Trpíte na migrény? I tady vám papričky pomůžou. Tělo totiž zvládá vnímat jen jeden inztenzivní pocit zároveň. Pokud si dáte nějaké pořádně ostré jídlo, zaměstnáte svůj nervový systém kapsaicinem, tělo zapomene na bolest hlavy. 

Tipy redakce

Navíc papričky působí protizánětlivě, proto pomáhají i zdravému zažívání, snižují plynatost, zmírňují průjem a pomáhají i na křeče v břiše. Jistě, takováto léčba bolavého žaludku není pro každého. A doporučovat na bolavé břicho Ghost Peppers někomu, kdo i z nakládaného hermelínu vyndává feferonku, to opravdu není dobrý nápad.

Na odolnosti je nutné pracovat

Léčba šokem v případě chilli papriček tak úplně neplatí. I proto se hodí vybudovat si na pálivost odolnost. A je třeba zdůraznit, že to nepomáhá jen sliznici v ústech. „Stačí přibližně lžička drceného chilli denně po dobu tří týdnů a vaše tělo si zvykne,“ radí gastroenterolog Sutep Gonlachanvit. Ostří hoši pak ještě mohou vyzkoušet stupnici od jemnějšího chilli, jako jsou třeba habaneros, až po mleté trhaviny, jakými jsou třeba papričky Carolina Reaper.

Existují ale i jemnější způsoby, jak se vyhnout šlehání plamenů ze zadní části těla. Kupodivu mezi ně nepatří oblíbené zapíjení papriček mlékem. To vám sice pomůže od kataklyzmatického pocitu v ústech, ale trávení vám ještě spíše rozhodí. Pokud nechcete, aby vás pálil konečník a střeva, místo tučných potravin raději zkuste ty s co největším obsahem vlákniny,“ radí další z gastroenterologů, Brooks D. Cash. Vláknina sama o sobě napomáhá zdravému trávení, takže s ní určitě chybu neuděláte.

<Path> Pylová sezona je v plném proudu. Víte, jak se zbavit ucpaných dutin?Zdroj: Wikihow, Youtube

S některými papričkami je pak doslova dobré zacházet v rukavičkách. Zažil to asi každý, kdo se třeba při sekání papriček do guláše říznul do prstu. Ty nejsilnější kultivary, jako jsou třeba zmíněné Ghost Peppers či Carolina Reapers, jsou ovšem schopné „propálit se“ i skrz latexové rukavice. „Já a moji studenti jsme sklízeli Ghost Peppers. Stačilo dvacet minut a i v lékařských rukavicích jsme měli ruce do jednoho jako v ohni. Tyhle papričky jsou tak silné, že dráždí i kůži,“ řekla deníku Washington Post Danise Coon, odbornice na nejpálivější chilli papričky z Nového Mexika.

Takže pokud budete chtít vařit s čerstvými papričkami toho nejsilnějšího kalibru, možná si raději vezměte ty silné rukavice, v jakých třeba myjete nádobí. A nezapomeňte si i tak pečlivě umýt ruce. Jít na malou po takovém kuchtění by byl zážitek pro masochisty...

Zdroj: webmd.com, zoomtventertainment.com, conserve-energy-future.com, menshealth.com, washingtonpost.com

Populární
články

Součástí vzrušení může být i dominantní postavení muže, kderý kompliment „uděluje“
HOT!

„Miliony žen“ mají v posteli úchylku, o které většina mužů ani netuší. Provazy ani důtky k tomu přitom nejsou potřeba

Autor: Martin Lyko
Semeno sice jako mlíčko trochu vypadá, konzumace mléka se na jeho chuti ovšem podepisuje negativně
HOT!

Slané, hořké, nasládlé: Na chuť semene má vliv strava, ale taky nemoci. Experimenty zkušených dokazují, co se na šmaku podepisuje nejvíc

Autor: Martin Lyko
Elektro-sex? Co dříve patřilo drsnějším povahám, je dnes už rozšířenou praktikou, která navzdory mýtům může být i velmi romantická
HOT!

Elektrosex? Co dříve patřilo drsnějším povahám, je dnes už rozšířenou praktikou, která navzdory mýtům může být i velmi romantická

Autor: Irena Piloušková
Věk by neměl být člověku překážkou vůbec v ničem
CESTOVÁNÍ

Na cestování není nikdy pozdě. 94letá seniorka boří svými dobrodružstvími z cest Instagram a zvládá to, o čem my ostatní jen sníme

Autor: Mirka Dobešová
Dlouhodobý pocit osamělosti se řadí ke stejným nebezpečím jako je kouření. Přesto je ještě velmi málo prozkoumaným jevem
TĚLO & MYSL

Cítíte osamělost? Nepropadejte depresi a raději začněte lovit bobříky, nebo se zavřete do tmy

Autor: Michal Černý
Eutanázie – měl by mít člověk absolutní právo ukončit svůj život s asistencí lékařů? Otázka, kterou budeme řešit ještě hodně dlouho
LIDÉ

Je dobrovolná eutanázie řešením problémů, anebo neexistuje hranice, kdy by se měl člověk vzdát?

Autor: Michal Černý
Jak dlouho by měl trvat sex?
HOT!

„A není to málo?“ Víme, jak dlouho by měl trvat „průměrný sex“ a kolikrát jej „průměrně“ mít

Autor: Mirka Dobešová
Misionářská poloha není jen pro heteráky
HOT!

Jak mají gayové sex? Povědomí, které mají heteráci, je přinejlepším zkreslené. Kdo si dovádění mezi muži vyzkoušel, zná rozdíl

Autor: Martin Lyko
Anální sex je často obávanou praktikou, ale při správném přístupu je to příjemné zpestření života
LIDÉ

Bojíte se análního sexu, anebo ho chcete naopak ozvláštnit? Přinášíme pár tipů pro bezpečný a příjemný zážitek

Autor: Michal Černý
I drag queens již dostaly prostor ve filmu i divadle
KULTURA

Muži se pro pobavení druhých převlékají za ženy od nepaměti. Ženskou roli si „střihli“ mnozí hollywoodští šviháci a třeba i Vlasta Burian

Autor: Mirka Dobešová

E-Shop