Jak moc super jsou ve skutečnosti některé superpotraviny? Vlastně ne zrovna moc. Jak (pokud vůbec) tedy člověku prospívají?
Straight friendly
Zdroj: AdobeStock

Jak moc super jsou ve skutečnosti některé superpotraviny? Vlastně ne zrovna moc. Jak (pokud vůbec) tedy člověku prospívají?

Žijete zdravě a říkáte si, že díky řadě populárních superpotravin budete ještě zdravější? Tak pozor, i když mnohé z nich skutečně ke zdraví přispívají, zrovna zázračné v mnoha případech vůbec nejsou...
Petr Opršal Petr Opršal Autor
11. 5. 2023

Sbohem, mýty!

Když člověk čte o „superpotravinách“, jak se přezdívá třeba quinoe, semínkům chia, ale i obyčejnému kadeřávku, z textů nadšených výživových poradců občas získává dojem, že těmito potravinami jde snad vyřešit všechny problémy světa od problémů s pletí přes obezitu až po rakovinu. Jenomže jak to vypadá, mnohými milované superpotraviny jsou sice zdravé, ale nijak zázračné. 

Borůvky

Kdo by je neměl rád, ať už čerstvě nasbírané v lese, nebo na babiččině koláči, ale třeba i ve smoothie. Studie prokázaly, že senioři, kteří jedí borůvky, mají všeobecně lepší paměť. U žen by zase měly snižovat menstruační bolesti. Tohle lesní ovoce je také bohatým zdrojem vitamínů a antioxidantů, tak kde je háček? Marit Harney, odbornice na výživu z Massachussets, říká: „Borůvky jsou zdravé, o tom není sporu. Problém je ve všech těch studiích, které jim připisují takřka nereálné účinky. Velká část jich byla provedena pouze na zvířatech. Co se pak týče antioxidantů, vědci se stále přou o tom, jak tělo zachází s těmi v potravě a kolik jich skutečně dokáže vstřebat.“

<Path> Silná imunita je základ zdraví. Kromě doplnění vitamínu D myslete i na střevní mikroflóruZdroj:

Kadeřávek

Byly doby, kdy se tahle listová zelenina používala jedině na ozdobu talířů v luxusních restauracích. Případně vás kdysi tyhle tuhé, kudrnaté listy nutila jíst babička (a vy jste je stejně v nestřežené chvíli vyhazovali z polévky). Jenže okolo kadeřávku vypukla skoro mánie, když vědci zjistili, že je nejen skvělým zdrojem železa a antioxidantů, ale je také zeleninou celkově nejbohatší na vitamín A v přepočtu na gram váhy. Ale i u něj mírní dr. Harney nadšení. Jak se zdá, kadeřávek sice obsahuje spoustu vitamínu A, bohužel ale jen ty jeho podtypy, které tělu nejsou zdaleka tak prospěšné jako ty, co se najdou v brokolici či růžičkové kapustě. Někteří lidé ho také špatně snášejí, takže se nedivte, že i taková zdravá potravina vám může rozhodit žaludek.“

<Path> Chraňte své zdraví a ubraňte se koronaviru pomocí antioxidantůZdroj: Foto: iStock.com

Quinoa

Tahle pseudoobilnina byla dříve jídlem chudých pastevců žijících na jihu Ameriky, kvůli vysokému obsahu bílkovin, vlákniny a prospěšných aminokyselin si ji ale oblíbili i bohatí Evropané a Američané.  Dokonce si získala pověst potraviny, po které zcela jistě zhubnete. Jenomže to není tak jednoduché. Quinoa je jistě dobrou a zdravou volbou, rozhodně však nezhubnete jenom díky tomu, že byste si ji - i s trochou nadsázky - denně mazali na chleba. Tedy, minimálně pro to neexistují žádné důkazy.

Tipy redakce

Semínka chia

Chia semínka dnes najdete v nejrůznějších zdravých potravinách. Od veganských energetických tyčinek přes jogurty až po nejrůznější nápoje. Prý jsou úžasným zdrojem omega-3 nasycených mastných kyselin, vápníku, železa a vlákniny. Jak to je ale doopravdy? „Chia semínka jsou zdravá, ale jako zdroj omega-3 mastných kyselin nejsou nic moc. Daleko lepší jsou tučné ryby, například losos,“ říká dr. Harney.

Goji – kustovnice čínská

Tyhle bobulky jsou skvělým zdrojem vitamínů a antioxidantů. Potud v pořádku. Jenomže někteří milovníci zdravého životního stylu a alternativní medicíny jim připisují i jiné účinky. Konkrétně se prý jedná o úžasný lék na rakovinu, který před námi mocní tají. To je ovšem naprostý nesmysl. Jak uvádí studie Britské zdravotní služby, goji se v laboratorních studiích neosvědčila. A to ani jako lék na rakovinu, tak ani u nemocí krevního oběhu či pro povzbuzení imunity.

Jak to vypadá, „superpotraviny“ jsou opravdu zdravé. Ale rozhodně nečekejte, že pokud budete snídat chia pudink a k tomu přikusovat kadeřávek, vyléčí to všechny vaše neduhy od plešatosti až po potíže s erekcí. Důležitý je celkový zdravý životní styl, jedna potravina nic nezmění.

Zdroj: ivescience.com, cbsnews.com, menshealth.com, time.com, healthline.com, nhs.uk

Populární
články

„Nejhorší byl ten gaslighting. Už jsem si připadal jako blázen,“ vypráví muž o vztahu, který jej přesvědčil, že chce být raději single
LIDÉ

„Nejhorší byl ten gaslighting. Už jsem si připadal jako blázen,“ vypráví muž o vztahu, který jej přesvědčil, že chce být raději single

Autor: Irena Piloušková
Adam Pavlovčin umí zaujmout nejen svým hlasem, ale také nepřehlédnutelnou vizuální prezentací
KULTURA

Zpěvák Adonxs představil „drzou baladu“, s níž chce dobýt letošní Eurovizi. „Česko si jde pro vítězství!“ reagují zahraniční posluchači

Autor: Veronika Košťálková
hraběnka Sonata Mondscheinová
LIDÉ

Přežil nacismus, léčbu homosexuality a bavil jako hraběnka Sonata Mondscheinová. Životní příběh Oty Tasinata, průkopníka českého dragu

Autor: Redakce LUI
Příčiny rozporů ve vztahu mohou být různé
LIDÉ

„Odjakživa toužím po dětech, podle partnera je to ale proti přírodě. Stále se kvůli tomu hádáme,“ bojí se rozchodu Patrik

Autor: Mirka Dobešová
Yvonne celých 63 let bojuje o to, aby byla uznána jako žena
LIDÉ

„Nutili mě být muž. Otec mě chytil za genitálie a dokazoval mi, že jsem kluk,“ vzpomíná intersexuální Yvonne. O svou identitu bojuje 63 let

Autor: Mirka Dobešová
Taxi služby určené pouze pro ženy mají svůj význam, což potvrdí nespočet konečně spokojených zákaznic
CESTOVÁNÍ

Chlapy neberu, sorry jako! Aneb proč má smysl mít taxislužbu pouze pro ženy

Autor: Michal Černý
Tomáš Horych je digitální markeťák, jenž ve volném čase prodává (nejen) erotické antistresové omalovánky. Jako jediný v Česku
LIDÉ

„Líbilo by se mi, kdyby si mé omalovánky vybarvila Jiřinka Bohdalová,“ říká se smíchem autor erotických gay omalovánek DickObraz

Autor: Michal Černý
S blížícím se pátkem často zaznívá věta: „Sejdeme se v klubu!“ Páry s velkým věkovým rozdílem by k ní nejspíš dodaly: není klub jako klub
LIDÉ

„Máma mi říká, že jsem gerontofilka,“ tvrdí mladá žena – a vysvětluje, proč vždy randí s výrazně staršími muži

Autor: Veronika Košťálková
Sopečná La Palma nutně nadchne každého
CESTOVÁNÍ

„To není mráček, ale sopečné plyny.“ Krása ostrova La Palma, který v roce 2021 zalila žhavá láva, je drsná a překvapivá

Autor: Mirka Dobešová
Volvo XC90 okouzlí stejně jako známý most
STYL

S Volvem XC90 přes ikonický most Öresund aneb Severská preciznost v praxi, bezpečí pro každého a malé nahlédnutí „za oponu“

Autor: Mirka Dobešová

E-Shop