„Prodavačky mi nedůvěřivě prohlíží pečivo v mém látkovém sáčku. Jako bych byl exot,“ říká Erik o úskalích života „bez odpadu“
Rozhovor
Zdroj: AdobeStock
<Path>

„Prodavačky mi nedůvěřivě prohlíží pečivo v mém látkovém sáčku. Jako bych byl exot,“ říká Erik o úskalích života „bez odpadu“

Životní prostředí doslova zasypané odpadem, to je dnešní realita. A tak prostor dostávají koncepty, které mají množství produkovaného odpadu minimalizovat. Jedním z nich je i zero waste (v překladu „nulový odpad“), který si řada lidí spojí jen s tím, že by měli jednoduše snížit množství věcí, které vyhazují. Jenže zero waste, přistoupí-li k této praxi člověk zodpovědně, je mnohem víc. Zahrnuje recyklaci, opakované zpracovávání odpadu a také cirkulární principy. Jak obtížné je být zodpovědný k planetě i příštím generacím, ví Erik, který se rozhodl začít koncept zero waste uvádět do praxe…
Mirka Dobešová Mirka Dobešová Autor
24. 6. 2024

Eriku, můžete mi prozradit, co bylo hlavním motivem k tomu, že jste se rozhodl do jisté míry kompletně změnit styl života a začít aplikovat princip zero waste?

Já jsem vlastně začal u jídla. V obchodě jsem si všiml, že na pultě jsou okurky, které jsou zabaleny v igelity… v takovém tom „kondomu“. (smích) Kroutil jsem nad tím hlavou a říkal si, co to je za nesmysl obalovat okurku do úplně zbytečného igelitu – zejména když vedle ležely jiné okurky, které v tom igelitu nebyly. A když jsem se v supermarketu začal víc rozhlížet a přestal se soustředit jen na to, jak rychle nakoupit a letět domů, všiml jsem si řady takhle nesmyslně zabalených produktů. Pak jsem viděl nějaké dokumenty o tom, jak a odkud k nám některé potraviny putují. A došel jsem k názoru, že bych se měl začít víc zajímat o to, co kupuju a jím. Od potravin pak byl už jen kousek k drogerii, když se člověk začne soustředit na to, kolik plastových lahví, tub a dalších obalů dokáže vyprodukovat, až ho to vyděsí…

Takže jste se rozhodl pro změnu – jak těžké bylo uplatnit teorii v praxi?

Pokud si někdo myslí, že se ze dne na den rozhodne, že prostě začne žít bez obalů a udržitelně, a tak vše také jako mávnutím kouzelné hůlky změní, bohužel ho musím vyvést z omylu. Je to samozřejmě proces, který stojí čas, energii, nějaké to přemýšlení. A vlastně i peníze. Já sám se snažím praktikovat zero waste už skoro rok a pořád bych si netroufl říct, že to zvládám stoprocentně.

A jak jste tedy začal?

Právě tím přemýšlením. (smích) Nejprve jsem se snažil shromáždit informace o tom, jak množství odpadu, které normálně produkuju, snížit. Začal jsem – paradoxně – nakupováním. Pořídil jsem si různé látkové sáčky, tašky, nádoby a dózy, abych mohl začít nakupovat do nich. Pak si totiž domů nenosíte zbytečně igelitové pytlíky ani ty plastové lahve a tuby…

Nakupovat bezobalově ale v Česku pořád není úplně běžné, jak moc tedy člověk, který se pro tento nový životní styl rozhodne, naráží?

Hodně. V běžných supermarketech je prakticky jediná možnost, jak podstatu zero waste uplatnit, nákup do vlastních látkových sáčků. A to se na vás ještě často prodavačky dívají jako na naprostého exota. Navíc do látkového sáčku není vidět, takže když do něj chcete koupit pečivo, pak ho u pokladny musíte ukazovat. Proto jsem se začal soustředit spíš na nákupy v menších prodejnách – a rohlíky a chleba dnes už kupuju jen v pekárně. S bezobalovými prodejnami je to komplikovanější, jak jsem zjistil, během covidu pozavíraly a řada z nich už znovu neotevřela. Lidem se totiž stále nechce vláčet do obchodu vlastní nádoby – a pak navíc ještě za zboží, které jinak mohou nakoupit úplně pohodlně v supermaketu, připlácet.

Zero waste ale samozřejmě není jen o zbytečných obalech…

To určitě ne, odpad jako takový je opravdu široký pojem. Osobně jsem začal taky víc přemýšlet o tom, co nakupuju a kolik toho nakupuju – abych ty potraviny dokázal spotřebovat a zbytečně je nevyhazoval. I to ale vyžaduje plánování, člověk si musí rozmyslet, co bude vařit a tak. S tím pak docela souvisí i eliminace dalších jednorázových plastů – ty jsem ze své domácnosti úplně odstranil a obědy si nosím ve skleněných nádobách, stejně tak jsem si pořídil opakovaně použitelná brčka a nádoby na vodu. Ale ani tím to nekončí.

Tipy redakce

Pokud chcete opravdu nastoupit na vlnu udržitelnosti, musíte to vzít komplexně. Nenakupovat oblečení v řetězcích s fast fashion, pokusit se věci spíš směňovat a kupovat v bazarech… a nakonec byste měla taky udržitelně cestovat. Auto kvůli práci mám, a protože nemám finance na elektromobil, snažím se ho využívat jen v opodstatněných případech. Po městě jezdím výhradně MHD, to ale v Praze není problém. Dokážu si ale představit, že tam, kde taková síť hromadné dopravy nefunguje, je to komplikovanější. Snažím se jinak využívat spíš vlaky – a to i při cestování po Evropě.

<Path> Hausbót dokáže nabídnout výhody moderní civilizace v plném obležení přírody. I krátký pobyt na vodě může změnit váš pohled na bydleníZdroj: Autor, discoverboating.com

A co létání?

Jsem sice zapálený do ochrany životního prostředí, ale v tomhle jsem asi sobec. Takže mimo Evropu létám.

Co bylo v rámci celé změny, kterou jste se ve vašem životě rozhodl udělat, nejtěžší?

Jednoznačně to nakupování potravin. Pokud se totiž chcete vyhnout velkým řetězcům a supermarketům, nabídku a výběr to docela zužuje. Musíte myslet na to, že potřebujete nakoupit – a podle toho si plánovat, co si s sebou na nákup vezmete a kam na něj půjdete. Teď v létě je to trošku jednodušší, to se dá vyrazit třeba na farmářské trhy. Ale obecně si troufám říct, že to už nedělám jen pro životní prostředí, ale i pro sebe. Když totiž začnete nakupovat víc lokálních produktů a vyškrtnete různé balené polotovary, tělu to jen prospěje! A co se týká drogerie, tam jsem pořád ještě na začátku cesty, hodně věcí se učím a zjišťuju, co je pro mě ještě přijatelné – a co už je za hranicí komfortu…

Pokud by se někdo rozhodl, že také zkusí žít ve stylu zero waste, co byste mu pro začátek doporučil?

Z vlastní zkušenosti vím, že to bude chtít hlavně hodně odhodlání. Člověk se na to nemůže dívat jako na nějakou chvilkovou záležitost. A pak sledovat nějaká související videa pro inspiraci, různé blogy s tipy, co a kde nakupovat, jaké věci používat a jakých se zbavit… Rozhodně ale není nutné, aby se hned stal každý radikálním odpůrcem zbytečného odpadu. Proto radím: postupujte tak, jak vám to vyhovuje, do ničeho se nenuťte a skončete v bodě, kdy vám váš nový životní styl bude ještě dělat radost a budete mít ze sebe dobrý pocit. 

Zdroj: Redakce/Respondent

Populární
články

Ne každý podpatek musí úplně škodit
TĚLO & MYSL

Skutečně podpatky nohám i zádům jen škodí? Vědci nově doložili, že jeden typ podpatků zdraví prospívá. A nosit by je měli i muži

Autor: Mirka Dobešová
Suvenýry si na dovolené raději kupte...
SUMMER VIBES

Bačkory, župan, fén či ručníky – co si lze při odjezdu z dovolené vzít z hotelového pokoje a co je už přes čáru?

Autor: Mirka Dobešová
Štěpán Ježek alias DJ Tokátko a Matyáš Sichrovský – duo, které se posledních několik měsíců snaží dát Radosti FX novou tvář
KULTURA

„Aby k nám lidi chodili jen proto, že jde o Radost, to je musíme zase naučit. Tentokrát chceme jít spíše komunitní cestou,“ shodují se majitel hudebního klubu Radost FX Matyáš Sichrovský a produkční Štěpán Ježek

Autor: Michal Černý
Ikonické boty, které se pro mnohé staly životním stylem
STYL

Měsíc hrdosti je vždy bohatý na nové kolekce, ani výrobce ikonických tenisek letos nezahálel

Autor: Michal Černý
Plavání bez plavek je oblíbená kratochvíle, ovšem pobyt na sluníčku bez plavek není bez rizik
SUMMER VIBES

Chystáte se vyrazit opalovat „na ostro“? Nezapomeňte věnovat potřebnou péči vašemu nádobíčku, jedině tak se vyhnete velkému utrpení

Autor: Mirka Dobešová
Zbiroh je krásné malé městečko vzniklé už ve 13. století. I díky Jamisonovi Youngovi má opět šanci vejít do většího povědomí celé republiky
LIDÉ

Australan spravuje bývalou vlakovou stanici ve Zbirohu. Chce z ní vytvořit velkolepé regionální kulturní centrum

Autor: Michal Černý
Letní měsíce údajně prospívají nejen celkovému vzhledu, ale i intimním partiím
TĚLO & MYSL

Teplé letní dny prý svědčí mužskému nádobíčku. Je „letní přirození“ jen toužebné přání, nebo realita?

Autor: Mirka Dobešová
I lenoši mohou být výkonní, jen musí vědět, jak na to
TĚLO & MYSL

Pět snadných triků pro lenochy, jak zvýšit vlastní výkonnost. Odkládání úkolů „na potom“ už nebude mít šanci

Autor: Mirka Dobešová
Průzkumy opakovaně potvrzují, že manželství je tím nejdůležitějším pro pocit štěstí
LIDÉ

Peníze štěstí nezaručí. Receptem na spokojený život je manželství, potvrzují výzkumy

Autor: Mirka Dobešová
Batoh z řady Thule Subterra 2 je stylový a praktický
LUXURY TRAVEL

Nejlepší parťáci na cesty? Jeden je malý, skladný a má čtyři kolečka a druhý se vám „usadí“ na zádech, aniž byste si všimli

Autor: Mirka Dobešová

E-Shop