Liší se kocoviny podle toho, jaký druh alkoholu jsme pili?
Podle běžného přesvědčení nejsou dvě kocoviny stejné a jejich intenzita i průběh závisí na tom, co jste předchozí noc pili. I metody „léčení“ se odvíjí od typu požité tekutiny. Například po pivu většinou stačí vydatná snídaně a dostatek vody. Gin s tonikem? Možná jen lehká malátnost a závratě, které vyřeší procházka a káva. Ale je na těchto domněnkách něco pravdy, nebo jde jen o nepodložené mýty?
Sam Royle, přednášející a odborný technik na Salfordské univerzitě, který se výzkumu kocoviny věnuje již deset let, vysvětluje nejdříve samotný stav: „Kocovina souvisí s tím, jak tělo zpracovává alkohol. Jde o metabolické procesy, během nichž vznikají reaktivní chemické látky poškozující buňky a aktivující imunitní systém. To je klíčový faktor, který stojí za příznaky kocoviny.“
Oproti rozšířenému názoru Sam dodává: „Dehydratace není hlavní příčinou kocoviny, spíše vedlejším efektem, který ji může zhoršit. Hlavním problémem je imunitní reakce těla na toxickou látku, kterou alkohol bezpochyby je.“
Červené víno
Je notoricky známé svou schopností zanechávat stopy na zubech a způsobovat těžkou hlavu druhý den ráno. Ale co za tím vězí?
„Rozdíl mezi nápoji spočívá v obsahu tzv. kongenerů – biologicky aktivních látek vznikajících během kvašení a výroby alkoholu. Tmavé nápoje, jako červené víno, obsahují těchto kongenerů více,“ říká Sam. „Například třísloviny, které ovlivňují chuť a strukturu vína, mohou také zesílit projevy kocoviny.“
Whisky
U whisky hraje roli nejen její síla, ale i proces zrání. „Starší whisky může mít nižší obsah kongenerů, protože některé z těchto látek se během zrání rozkládají,“ vysvětluje Sam. „Nicméně metanol, který se může objevit během fermentace, může způsobovat silnější kocovinu. Kvalitnější destiláty obvykle obsahují méně těchto látek, což může zmírnit jejich negativní účinky.“
Pivo
U piva je kocovina často méně závažná, protože hutná tekutina zpomaluje konzumaci. „Při pití piva lidé obvykle vypijí méně čistého alkoholu než při konzumaci lihovin,“ uvádí Sam. „Zatímco čtyři sklenice whisky během stejného času mohou znamenat mnohem vyšší dávku alkoholu.“
Šampaňské
Šumivá vína, jako je šampaňské nebo prosecco, mají tendenci způsobovat rychlejší opilost. „Bublinky urychlují vstřebávání alkoholu v těle, což vede k rychlejšímu nárůstu jeho hladiny v krvi,“ vysvětluje Sam. „To může vést k silnějšímu vnímání intoxikace a následně i horší subjektivní zkušenosti s kocovinou.“
Vodka se sodou
Pokud chcete co nejmírnější kocovinu, vodka se sodovkou je pravděpodobně nejlepší volbou. „Vodka má velmi nízký obsah kongenerů, zvláště ta kvalitnější. Pokud ji ředíte sodovkou, přijímáte i tekutiny, což může zmírnit dehydrataci,“ říká Sam. „Nicméně hlavním faktorem zůstává celkové množství alkoholu, které vypijete.“
Existuje lék na kocovinu?
„Neexistuje vědecky ověřený lék na kocovinu,“ shrnuje prostě Sam. „Některé věci, jako vypití vody před spaním nebo protizánětlivé léky, např. ibuprofen, mohou zmírnit příznaky, ale nelze je považovat za univerzální lék. Velkou roli hraje i psychika. Pokud si dáte oblíbené jídlo nebo si uděláte pohodový den, můžete se cítit lépe i s těžkou kocovinou.“
Ve finále je tedy nejlepší strategií čas a odpočinek. A samozřejmě, nejefektivnějším způsobem, jak se vyhnout kocovině, je pít s rozumem.
