Požitek z vína vás nemusí zruinovat! Jak vybrat kvalitu a nerozhodovat se jen mezi "bílým" a "červeným"?

Požitek z vína vás nemusí zruinovat! Jak vybrat kvalitu a nerozhodovat se jen mezi "bílým" a "červeným"?

Pokud jdeme s přáteli posedět ven, drtivá většina z nás si objedná pivo – národní nápoj, kterým jsme se proslavili po celém světě. Ale jak to je s vínem, které…
Tomáš Boroš Tomáš Boroš Autor
3. 1. 2018

Pokud jdeme s přáteli posedět ven, drtivá většina z nás si objedná pivo – národní nápoj, kterým jsme se proslavili po celém světě. Ale jak to je s vínem, které je hned v závěsu? Jak si objednat, co si objednat? Chceme něco takového řešit? Proč u piva řešíme stupně i značku a u vína pouze barvu? Nejlevnější víno v nápojovém lístku nemusí být vždy extrémně špatnou volbou. 

<Path> Průvodce znaveného Pražáka jižní MoravouZdroj:

Pohár vína je skvělá věc, ale méně skvělá věc je, když si máme vybrat víno v restauraci či baru. Sice jsme mezi vzestupem happy hour a zánikem více-chodového menu, ale i tak už jen pouze zřídka vidíme stoly, kde by se lidé domlouvali delší dobu o tom, co si dají k pití. Více méně je to otázka vteřiny, bez rozmýšlení. Mnohdy si objednáme buď červené, nebo bílé víno, aniž bychom se pídili po tom, co to vlastně pijeme, i když to z nápojového lístku není jasně určené.

Pokud večeříme mimo domov a chceme si dopřát i lahodné víno, není od věci se poradit s obsluhou. Názor si totiž v nápojovém lístku nepřečtete. Obsluha samozřejmě nemůže odhadnout, zda jste pozvali na skleničku tchýni, jste na výjimečné večeři s daným budgetem nebo jste miliardář. Stačí zmínit cenovou relaci a dobrá obsluha vám poradí, vyhnete se tak návrhům extrémně předražených vín a ušetříte čas i peníze a možná i trapné situace, kdy návrhy s drahými víny budete ignorovat.

Pinot Noir je většinou velice drahý, ale je to dáno tím, že hrozny jsou náročné na podmínky růstu a navíc, všichni ho znají. To si uvědomují i vinaři, a proto si mohou dovolit účtovat za něj podstatně více. Cabernet Sauvignon může být energičtější, ale spotřebitelé dávají přednost tomu, aby zrál v dubových sudech, což se rovněž podepisuje na ceně. Budete tedy platit mnohem více peněz za nudná vína, a přitom byste si mohli dopřát lahodnější Beaujolais, Blaufranckich nebo Rioja za méně peněz.

<Path> Že je „na holky“, zjistila ve špatném vztahu s mužem. Rodina její současný styl života považuje za výstřelek a touhu po pozornostiZdroj: Jana, redakce

Všichni, samozřejmě, nejsme odborníci na víno, některé studie ukazují, že nikdo z nás nedokáže rozeznat rozdíl vín v hodnotě mezi 100 a 2000 Kč, což je objektivně nesmysl. Pokud chcete pochopit, co dělá skvělé víno opravdu skvělým, zaměřte se na několik vlastností: strukturu vína, složitost – kolik různých chutí ve víně rozpoznáte, a délku koncové chuti, kterou víno nechá na patře po spolknutí.

Dalším problémem je rozlévané víno. Pokud restaurace nezná podmínky skladování vína, mohou vyšší i nižší teploty víno doslova zabít. A určitě si restaurace musí hlídat, jak dlouho skladují otevřenou lahev, protože to se na vínu a jeho životnosti rovněž podepisuje. A jelikož je u nás mnoho podniků, které jsou zvyklé šetřit na zákaznících, není to zrovna ideální volba.

Zdroj: thefreshtoast.com

Populární
články

Przní se kvůli nebinárním lidem čeština? Podle odborníků se jazyk vyvíjí neustále a změny jsou tedy přirozené
LIDÉ

Vysvětleno: Nebinární lidé a čeština. Aneb měli bychom namísto „Martin přišel“ nově psát „Martin přišelx?“

Autor: Mirka Dobešová
Bionický pensi vrátí erekci i těm, kterým jiná lečba nepomáhá
TĚLO & MYSL

Bionické penisy pomáhají mužům s poruchami erekce a nejen jim. Před „akcí“ je stačí nafouknout a zachrání i ty, kdo o úd přišli úplně

Autor: Martin Lyko
Vzájemná masturbace je důležitou součástí sexuální spokojenosti
HOT!

Vzájemná masturbace je klíčem ke šťastnému sexuálnímu životu, tvrdí vědci. Oproti sexu má navíc hromadu výhod

Autor: Martin Lyko
"Často klientkám jen naslouchám. Neplatí si mě vždy jen pro sex"
PODCAST

Profesionální společník Tom (34): Mé klientky mi platí 4 tisíce na hodinu. Jde o dobře situované ženy ve středním věku. Ne vždy dojde na sex

Autor: Jakub Starý
Petr Kavrentzis vedle svého nápadu
LIDÉ

„Projekt vznikal ‚odspodu‘, od zaměstnanců. Pro finance jsme sahali do rezerv,“ prozrazuje o výrobě duhového auta Enyaq Respectline autor nápadu ze Škoda Auto

Autor: Martin Lyko
Pevný zadeček bez posilovny? Inspirujte se naším výběrem cviků, které lze provádět téměř všude, kde máte chvilku nazbyt
TĚLO & MYSL

Pevný zadeček bez posilovny? Inspirujte se naším výběrem cviků, které lze provádět téměř všude, kde máte chvilku nazbyt

Autor: Irena Piloušková
Mnoho z těch, kdo jsou donuceni podstoupit nelidské praktiky v ruských „nápravných“ centrech, nedokáže o svých zážitkých promluvit
AKTUALITY

„Nutili mě vykastrovat prase“, popisuje trans žena praktiky, kterým musela čelit během tzv. konverzní terapie v ruském „nápravném“ zařízení

Autor: Martin Lyko
Panoramatický vlak Bernina Express u ledovce Morteratsch. © Rhätische Bahn
Travel Trends 2023

Váháte, kam na pozdní letní dovolenou? Zde je několik důvodů, proč byste měli jet do Švýcarska

Autor: Michal Černý
Na co se ptát na prvním rande? Co radí byznysové médium, láskyplný web, stránka pro mladé nebo samotný Grindr?
FUN

Na co se ptát na prvním rande? Co radí byznysové médium, láskyplný web, stránka pro mladé nebo samotný Grindr?

Autor: Irena Piloušková
Převlékání mužů za ženy bylo v Londýně 18. století docela běžné
LIDÉ

Princezna Serafína nepatřila do královské rodiny, jako drag queen se ale vepsala do historie. Jaká byla britská gay kultura 18. století?

Autor: Mirka Dobešová

E-Shop