Čím svého baristu spolehlivě nepotěšíte? Možná jste v kavárně neoblíbený zákazník a ani o tom nevíte
I barista ve vaší oblíbené kavárně je člověk jako vy – má sice v popisu práce být na hosty milý, ale prožívá i méně příjemné emoce, které se však v rámci zachování profesionality snaží potlačit. Nebude však váhat podělit se o ně za rohem s kolegy. Pokud nechcete patřit mezi ty neoblíbené zákazníky, dejte si pozor na níže uvedené věci!
Jste nepřipraveni
Během patnáctiminutového čekání ve frontě lelkujete, načež až u kasy začnete usilovně přemýšlet nad tím, co si dáte? Tím baristu rozhodně nepotěšíte.
Neznáte nabídku
Pokud chodíte každý den do té stejné kavárny, a přesto si pokaždé menu studujete jako byste jej viděli poprvé, bude si váš barista klepat na čelo.
Milion otázek
Je v pořádku zeptat se, z čeho se vyrábí místní specialita, zda je zákusek bezlepkový či si nechat něco doporučit. Ale ptát se na přesný postup při výrobě cappuccina či se dopodrobna vyptávat na notoricky známe věci? Tak takhle ne...
Nezajímají vás odpovědi
Do detailu se vyptáváte na ingredience v nejrůznějších specialitách, načež si dáte obyčejnou překapávanou kávu? Ty tři minuty života baristovi už nikdo nevrátí.
Neodtrhnete se od telefonu
Barista je člověk jako každý jiný, není proto slušné objednávat si kávu a zároveň koukat do mobilu či dokonce telefonovat.
Přenášíte na baristu svůj ranní stres
Nejen vy, ale i ranní směna kavárny vstává velmi brzo. Ještě předtím, než si dáte svou ranní dávku kofeinu, zkuste si nevylévat vztek na baristovi, kterého byste tím negativně ovlivnili na celý den.
Nevíte, kde máte peněženku
Pokud si objednáte, načež dvě minuty hledáte peníze, není to slušné ani k baristovi, ani k frontě lidí za vámi.
Jste nedočkaví
Neptejte se po třiceti sekundách, zda už je vaše káva hotová. Ono to chvilku trvá. Nehledě na to, že baristé musejí připravit i objednávky zákazníků před vámi.
Výhodné menu
Zákazníci často chtějí výhodné menu, které je k dostání od dvou do pěti, v osm večer. Abyste se nestali jedním z těchto lidí, přečtěte si u těchto nabídek veškeré detaily.
Vztekáte se, když něco dojde
Že v kavárně dojde klíčová ingredience a barista tak není schopný splnit vaši objednávku, to se holt někdy stane. A zpravidla to není baristova chyba a ani to nedělá schválně, aby vám zničil den. Nerozčilujte se a nechte si doporučit alternativu, třeba tím získáte nový oblíbený nápoj!
Myslíte si, že vás přeskočili
Jen proto, že ostatní dostávají drink rychleji než vy, nemusíte hned předpokládat, že se na vás zapomnělo či že vás obsluha záměrně přeskakuje. Příprava některých nápojů prostě zabere více času a za barem se toho děje mnohem víc, než si myslíte.
Jste u komplikované objednávky netrpěliví
Některé nápoje jsou komplikovanější než jiné. Například příprava takového Frappucina má devět kroků, a pokud si skupina objedná různé příchutě, musí se dělat hezky jedno za druhým. V takovém případě počítejte s tím, že si chvíli počkáte, a buďte trpěliví.