Vůně nugátu, královské průvody a netradiční postavičky v betlémech. Takové mohou být Vánoce v Gironě
Vánoce mají magickou schopnost proměnit španělská města v živé kulisy plné příběhů. A snad nikde to neplatí tak moc jako v katalánské Gironě, která je v prosinci snad ještě krásnější než jindy. Nečekejte sníh ani zasněžené střechy – tady se sváteční nálada rodí z vůně pomerančů, zvuku katalánských koled a teplého světla, které se odráží od kamenných paláců židovské čtvrti. A hlavně z pocitu, že Vánoce tu nejsou obchodním maratonem, ale příležitostí zpomalit a nadechnout se.
Gironu leží jen kousek od Barcelony a tak se do města dostanete opravdu snadno, nejlépe vlakem, kterým to trvá jen 40 minut. A do Barcelony se zase dostanete letecky přímo z Prahy, takže je město dostupnější, než se na první pohled zdá. Přesto je mezi českými turisty stále docela neznámá, protože její návštěva rozhodně stojí za to. Jsou tací, kteří dokonce tvrdí, že Barcelonu hravě strčí do kapsy. Nabízí totiž vyžití jak po kulturní, tak gastronomické stránce a navíc bez velkých davů.
Vůně historie a vánočních specialit
Samotné město je přes dva tisíce let staré a tak je naprosto jasné, že na stopy historie a dávné tradice zde narazíte na každém kroku. Navštívit zde můžete budovu Arabských lázní ze 12. století a katedrálu, která se proslavila díky celosvětovému fenoménu, jímž se stal seriál Hra o trůny. Katedrála společně se zvonicí baziliky Sant Feliu tvoří hlavní dominantu města. U její paty se navíc vinou starobylé uličky, které o Vánocích voní místními specialitami ještě intenzivněji než jindy. V restauracích můžete ochutnat typická vánoční jídla, bez kterých si Katalánci nedovedou Vánoce představit.
Jednou takovou specialitou je Escudella de Nadal, silný vývar z masa a zeleniny podávaná s velkými těstovinovými kapsami s mletým masem. Své místo mají na vánočních stolech také sladké dezerty. Jedním takovým je tradiční turrón – původně maurská cukrovinka z medu, mandlí a dalších ingrediencí, která připomíná i u nás populární turecký med. Oblíbený je také xuixo, smažený váleček z listového těsta plněný lahodným crema catalana. Tyto lahůdky pak můžete spláchnout sklenkou lahodného šumivého vína cava, kterým si místní připíjejí při všech důležitých oslavách.
Cukrovou záplavu v krvi můžete vychodit na březích řeky Onyar, kterou lemují domy se slavnými barevnými fasádami zrcadlícími se v líné vodní hladině. Mosty přes řeku, ale i ulice samotné, zdobí o Vánocích záplavy světýlek, které z procházky vytvoří vskutku magický zážitek. Cestou narazíte na trhy na Plaça de la Independència, které jsou spíše milým setkáním s lokálními tvůrci a řemeslníky nabízejícími šperky, keramiku, nebo figurky caganer.
Katalánský vánoční žertík a další tradice
Katalánské betlémy často zdobí figurka, kterou byste u nás hledali jen marně – je jí postavička zvaná caganer, která právě činí to, co obvykle činíme jen o samotě. Figurka se v betlémech objevuje už od přelomu 17. a 18. století, ale její přesný původ známý není. Typicky je caganer muž v tradičním katalánském oděvu skládajícím se z bílé košile, černých kalhot, červeného pásku a červené čapky. Dnes však na většině katalánských vánočních trhů najdete stánky prodávající figurku v podobě slavných osobností od historických postav, přes politiky až po sportovce. Oblíbenou zábavou místních je pak soutěžit, kdo v betlémech figurku najde jako první. Tato bizarní tradice však nemá nic společného s výsměchem. Naopak je jakousi připomínkou lidství, ale zároveň vyjadřuje i přání dobré úrody.
Další oblíbenou tradicí v Gironě a okolí jsou představení pastýřů doprovázené tradičními vánočními písněmi a také živé betlémy. Ty nejhezčí uvidíte nejen v Gironě, ale také v Castell d’Aro, Peraladě nebo v Santa Pau.
Tříkrálové slavnosti
V Katalánsku svátky Vánocemi rozhodně nekončí. Už příchod nového roku s sebou přináší řadu krásných tradic a slavností. V Gironě například vítají rok novoročním zvoněním na schodech již zmiňované katedrály. Oblíbené je také vítání prvního východu slunce v roce na mysu Creus v Cadaqués nebo novoroční koupání na pláži Sant Feliu de Guíxols, které vás zaručeně osvěží! Své kouzlo mají i tradiční tance sardanas u majáku Sant Sebatián de Palafrugell.
Oslavy následně pokračují i velkolepou připomínkou příchodu tří králů. Zatímco v Česku uklízíme výzdobu krátce po Novém roce, v Katalánsku se vše teprve chystá k vrcholu. Cabalgata de Reyes, velkolepý příchod Tří králů, je jedním z nejkrásnějších momentů zimní Girony. Děti stojí u ulic, které staré město proměňují v živý divadelní koridor, a sladkosti létají vzduchem. A možná právě tady si uvědomíte, že Vánoce nemusí být spojené ani se sněhem, ani s přehnaným sentimentem – stačí atmosféra, která se rodí z tradic, světla a lidské radosti.
Zkuste si tedy Vánoce nebo Nový rok naplánovat trochu jinak. A věřte nám. Neexistuje krásnější místo, kde si klid a tradice svátků připomenout, než je Girona.
