Kraj, který formovali dinosauři, žízniví vojáci a poutníci. La Rioja si podmaní i vás!
Severošpanělská provincie La Rioja je jedním ze sedmnácti autonomních společenství země. Jde o region sevřený Baskickem, Navarrou, Aragonií a Kastilií a Leónem, jehož krajina přechází od řekami protkaných nížin na severu až do hor pokrytých čepicemi ze sněhu na jihu. I proto se někdy říká, že jde o celý kontinent ukrytý v malém regionu. Zvlněný kraj se navíc ukázal být ideálním místem pro rozlehlé vinice, na nichž se rodí víno známé pod stejným jménem. A právě vyhlášené víno je jedním z mnoha důvodů, proč návštěva tohoto regionu stojí za to!
Název vinařského regionu je odvozen od řeky Oja. Z Rio Oja se zkrátka stala La Rioja. Tento kraj si ale dávno před pěstováním vinné révy oblíbili prehistoričtí obyvatelé, kteří zde zanechali své stopy. A myslíme to doslova! V minulosti se tu po rozbahněných pláních proháněli dinosauři a zkamenělé otisky jejich pařátů zde najdete dodnes. Zanechali jich tu více než deset tisíc. O pár tisíciletí později přišli, jak už to tak na Iberském poloostrově bývá, Féničané a po nich Římané. Právě oni se postarali o rozvoj vinařství v kraji. Mohla za to nutnost napojit žíznivá římská vojska.
V okolí dnešního hlavního města Logroño a města Calahorra byly založeny první vinice a bodegy, což byly vinné sklepy s tavernami, kde bylo možné se občerstvit. Právě zde byl dokonce odhalen pozůstatek cisterny, v níž se mohlo uchovávat až 75 tisíc litrů vína. Mimochodem, existují teorie, že rostlinky místní vinné révy Římané odvezli až do francouzského Bordeaux, kde z nich byly vyšlechtěny dnešní slavné francouzské odrůdy, jako je Merlot a Cabernet. Před Francouzi to ale raději nikdy neříkejte!
Po vojácích poutníci
Po Římanech měli obrovský vliv na rozvoj regionu křesťanští poutníci vyrážející po takzvané Svatojakubské cestě do Santiaga de Compostela. Většina významnějších evropských tras této pouti se totiž setkala nedaleko Pamplony a následně pokračovala dál na západ. Cestou protínala právě region La Rioja, který se kvůli potřebám poutníků značně rozvíjel. Vznikaly zde kláštery, kde se mohli ubytovat, a taverny, kde se mohli najíst a napít. Byli to prý právě poutníci, kteří po návratu domů šířili věhlas španělského vína po celé Evropě. Na rozdíl od vás si ho však málokdy mohli doma také vychutnat.
Pokud se i vy rozhodnete vyrazit na Svatojakubskou pouť, jako to před časem udělal náš kolega Jakub Starý, nezapomeňte se zastavit v klášterech San Millán de Suso a San Millán de Yuso. Oba leží ve vesnici San Millán pojmenované po světci, který zde žil. Suso je starší z obou klášterů a jeho přídomek znamená v archaické katalánštině horní. Yuso je mladší a jak správně tušíte, jde o dolní klášter. Část jednoho z nich dnes funguje jako hotel, kde se můžete ubytovat. Pro Španěly mají kláštery ještě jeden důležitý význam. Právě zde byla napsána první španělská slova! Dá se tedy říci, že se zde zrodil druhý nejrozšířenější jazyk světa! Jedna z tras pouti, známá jako francouzská, vede přes městečko Santo Domingo de la Calzada, kde stojí katedrála svatého Salvadora s renesančním oltářem. Ať už zvolíte jakoukoliv trasu, každá vás zavede na zajímavá místa.
Vinný turismus a divoké bitvy
Vraťme se ale k tomu, na co jsme vás lákali hned na začátku! Tedy k samotnému vínu a místní gastronomii. V regionu najdete přes 500 vinařství, z nichž téměř pětina nabízí různé zážitky pro turisty. Kromě obligátních, ale jistě krásných, procházek po vinicích s výkladem jde o příjemný útok na všechny smysly. Užít si zde můžete dechberoucí výhledy na vinice z horkovzdušných balonů, kurzy vaření z místních surovin, kdy se naučíte pokrmy dokonale párovat s místními víny, nebo vinné terapie. A teď opravdu nemyslím hledání pravdy na dně skleničky, ale například masáže či kosmetické procedury za použití hroznů bohatých na antioxidanty.
Vinařskou turistiku navíc můžete propojit s obdivováním unikátních architektonických počinů. Luxusní hotel vinařství Marques De Riscal v městečku Elciego navrhl světoznámý architekt Frank Gehry, autor slavného muzea v Bilbau a spoluautor pražského Tančícího domu. Najdete zde dvě restaurace, wellness a pokoje inspirované jak jinak než vínem. Za návštěvu stojí i muzeum vinné kultury ve vesničce Briones, kde se seznámíte s historií vína, uvidíte díla od Picassa vínem inspirovaná a profesionální someliér vás naučí umění ochutnávání.
Zastavit se musíte také v městečku Haro, které oslavy spojené s vínem posunuli o kus dál než celý region. Místní vinný festival oslavuje místního patrona, svatého Pedra, 29. června. Po osmé hodině ranní vyrazí z města průvod v čele se starostou na koni ke kapličce za svatého Felixe za městem. Účastníci jsou oblečení do bílého a nesou si sebou džbány, lahve a další nádoby s červeným vínem. U kaple se odslouží krátká mše a pak se vypálí rachejtle. Ta odstartuje vinnou bitvu, kdy po sobě všichni lijí víno dokud nejsou celí promočení a hlavně fialoví! Kolem půl jedenácté, kdy víno obvykle všem dojde, bitva skončí a účastníci se vrací do města na oběd. V roce 2007 bylo prý spotřebováno asi 20 tisíc litrů! Uznejte, že je jen málo míst, odkud byste si odnesli podobný zážitek.
Festival vína v Haro není u konce, dokud nejsou všichni celí fialoví od vína. Někteří jsou vybaveni kanystry, jiní lahvemi a džbány. Povoleny jsou i stříkací pistole!Foto: Oficina Española de Turismo ve Vídni
Ještě bychom měli zmínit, jak se do regionu dostanete. Nejjednodušší cestou je let z Prahy do Bilbaa, odkud pak můžete vyrazit autobusy do jednotlivých destinací. My však doporučujeme půjčit si auto a zastavovat si v různých bodegách a městečcích podle svého vlastního uvážení. Návštěvy regionu La Rioja zkrátka nebudete litovat!
Foto: Oficina Española de Turismo ve Vídni
