„Žádná ohřívaná rýže, žádné piknikové jídlo,“ apeluje populární lékařka. Které další potraviny byste nikdy neměli brát do úst?
Straight friendly
Zdroj: Adobe Stock

„Žádná ohřívaná rýže, žádné piknikové jídlo,“ apeluje populární lékařka. Které další potraviny byste nikdy neměli brát do úst?

Lékařka a influencerka se na TikToku stala virální poté, co sdílela seznam pěti potravin, kterým se máte vyhýbat ze zdravotních důvodů. S varováním přišla Jessica Kiss, specialistka na rodinnou medicínu, která pravidelně sdílí zdravotní rady pod svým tiktokovým účtem @askdrmom. „Existuje pět věcí, které bych jako lékařka nikdy nesnědla,“ říká na začátku videa. „Ta poslední je super divná, ale velmi důležitá.“
Veronika Košťálková Autor
23. 10. 2024

Nečekaně zrádná příloha

První ze zákazů doktorky Kiss zní: ohřívaná rýže. Jak vysvětluje, vařená rýže, pokud je ponechána při pokojové teplotě, kultivuje druh bakterie známé jako B. cereus. Pokud se pak rýže neefektivně ohřeje v mikrovlnné troubě, tato bakterie a její spory se „reaktivují“.

„Snězte ji rovnou,“ doporučuje. „Pokud ji budete mít v rýžovaru a budete ji udržovat teplou, pravděpodobně to bude v pořádku... Ale jakmile vychladne na pokojovou teplotu, už ji nejezte.“

„Mor“ neonových potravin

Druhým z pokrmů, jakým by se doktorka Kiss vyhýbala, je piknikové občerstvení. Vysvětlení? Jídlo určené na piknik se obvykle nechává ležet venku, a konzumenti jsou tak vystaveni mnohem vyššímu riziku otravy z jídla. „Po prázdninových víkendech jsme zaplaveni lidmi, kteří dostali otravu z potravin,“ doplňuje.

Zdroj: Giphy

Dále se doktorka Kiss vyslovila proti konzumaci potravin, které mají nepřirozené barvy – například jasně růžovou nebo všelijaké neonové odstíny. I když toto není „absolutní“ pravidlo, jak dovysvětlila sama influencerka: „V devadesáti devíti procentech případů nebudu jíst věci, které jsou pokryté potravinářskými barvivy. Prostě to není dobré pro lidský organismus... Vyhýbám se tomu, jako by to byl mor.“

<Path> Viagrou proti demenci: Léky na poruchu erekce mohou snižovat riziko Alzheimerovy nemoci u mužů, naznačuje studie z BritánieZdroj: www.ucl.ac.uk, sky.com, alzheimer.cz, vzp.cz, thepinknews.com

Všímejte si tvaru konzervy

Čtvrtou kategorií, na které byste si neměli pochutnávat, jsou podle lékařky potraviny z konzerv, které se zdají být zdeformované. „Pokud je konzerva promáčknutá a není to proto, že mi před chvílí vypadla z ruky, obávala bych se botulismu,” říká

V případě, že došlo k promáčknutí konzervy s jídlem , protože byla upuštěná na zem, hrozí, že se do ní dostane vzduch a vlhkost, což může vést k vážnému onemocnění botulismem.

Tipy redakce

„Botulismus není žádná legrace,“ pokračuje. „Takže to prostě jíst nebudu. Nestojí mi za to ušetřit 1,5 dolaru, když mám peníze na to, abych si pořídila konzervu, která není promáčknutá.“

I citrusy mohou být zrádné

Pátou a pravděpodobně nejpřekvapivější položkou na seznamu je oblíbený druh ovoce: grapefruit.

Doktorka Kiss doporučuje opatrnost při konzumaci grepů z prostého důvodu: mohou škodlivě interagovat s „tunou“ léků na předpis. Konkrétně uvádí: „Pokud z jakéhokoli důvodu užíváte nějakou medikaci, vždy byste si měli ověřit, zda nedochází k interakci s grapefruitem, která by změnila způsob, jakým léky působí na vaše tělo.“

© Independent Digital News & Media Ltd

Zdroj: independent.co.uk, szu.cz, wikipedia.org

Populární
články

Kibler trpí pohybovými problémy, diagnostikována mu totiž byla mj. dětská mozková obrna. Podle lékařů se měl dožít maximálně 4 let a nikdy neměl chodit.
LIDÉ

Narodil se jako HIV+, navíc s těžkým postižením. Americký herec ale boří jedno stigma za druhým, s partnerkou nyní čeká zdravé dítě

Autor: Mirka Dobešová
Těhotný muž je pro mnohé absurdní představa, nicméně i s takovým obrázkem se dnes můžeme setkat poměrně snadno
LIDÉ

Trans muž porodil dítě a své zkušenosti sepsal do dětské knihy. Konzervativci burcují k odporu

Autor: Michal Černý
V současnosti působí Daniela Špinar jako režisérka na volné noze. Cestuje mezi scénami v Brně, Plzni, Olomouci a Ostravě
LIDÉ

„Tranzici je dobré nemytizovat,“ myslí si režisérka Daniela Špinar. „Mám silné mužské vlastnosti – a nepotlačuju je,“ říká o své identitě trans ženy

Autor: Veronika Košťálková
„Žít odděleně, ale společně“ je způsob soužití, který bychom spíše očekávali od mladší generace, avšak mnohem více výhod z něj čerpají starší generace
TĚLO & MYSL

Starším párům, které žijí v oddělených domácnostech, se podle nové studie žije mnohem lépe

Autor: Michal Černý
Pocitem viny, že nejsou „dost dobré“, už netrpí jen matky malých dětí. S ohledem na fakt, že se 54 % majitelů psů situuje do role psího „rodiče“, ohrožují pocity viny i řadu běžných „pejskařů“
TRENDY

Rozmazlujete svého psa jako „mimino“? Syndrom „psího rodiče“ postihuje 54 % majitelů. Podle odborníků se pouští na „nebezpečné území“

Autor: Veronika Košťálková
Domácí násilí je pro oběť často obtížně rozpoznatelné
LIDÉ

„Že mě partner týrá, jsem nechápal. Překvapilo mě, že k domácímu násilí dochází i mezi gayi,“ vzpomíná Radek na život s násilníkem

Autor: Mirka Dobešová
„Řekla mi, že z duše závidí své kamarádce snachu,“ vypráví Luboš o bolestné komunikaci s matkou, zatímco jeho otec bojuje s rakovinou
LIDÉ

„Řekla mi, že z duše závidí své kamarádce snachu,“ vypráví Luboš o bolestné komunikaci s matkou, zatímco jeho otec bojuje s rakovinou

Autor: Irena Piloušková
Hledání životního partnera je pro řadu gayů velmi obtížné
LIDÉ

Sebestřednost většiny duhové komunity vs. hledání životního partnera v ní

Autor: Redakce LUI
Někdy vám život změní jedna jediná nabídka od naprosto neznámého člověka
LIDÉ

Měl vést rodinný cirkus, ale skončil jako bezdomovec. Dnes je Marek spolumajitelem malé IT firmy a příkladem pro ty, kteří se cítí na dně

Autor: Michal Černý
Robertův život se za patnáct let změnil ve všech směrech
LIDÉ

Ohlédnutí Roberta Paulata: Co se změnilo v jeho životě za posledních patnáct let a kam směřuje dál?

Autor: Irena Piloušková

E-Shop